貧血の対策：飲み物について
貧血の対策として効果のある飲物
鉄欠乏性貧血の場合、鉄分の摂取不足からおこる貧血になります。当然、鉄分を多く含む食品を摂取することと、吸収を促進する飲物を摂取することで、貧血の対策をする事が出来ます。
ヘム鉄を含むドリンクが推奨されますが、鉄分が豊富に含まれるプルーンを使ったドリンクやアサイー等のドリンクがお勧めです。例えば、市販の商品であればプルーンヨーグルトタイプのドリンクです。ドリンクタイプなので、スプーン等を使わずに仕事の合間などにも手軽に補給できるのがメリットです。また、ヨーグルト成分には整腸作用があるので、お腹の調子を整え便秘などの解消にも効果が期待できますのでお勧めです。
また、話題になっているアサイードリンク。美容にも効果があるという事で、コンビニなどでも手軽に購入できるようになってきました。このアサイーにも多くの鉄分が含まれているため貧血の予防に繋がります。よく、鉄分の豊富な食材としてレバーが挙げられますが、そのレバーの3倍の鉄分が含まれていると言われているのがこのアサイーです。
アサイーの原産国はブラジルですが、ハワイなどではこのアサイーとヨーグルトのスムージー等が人気を集めています。そしてアサイーはブルーベリーよりも18倍ものポリフェノールを含むほかビタミンEやアミノ酸、嘱目繊維なども含まれ影響豊富で美容ドリンクとしてもお勧めです。
鉄分の吸収を阻害する飲物
鉄分の吸収を阻害してしまう飲物というものもあります。コーヒーの中に多く含まれているタンニンという物質ですが、鉄と結びつく性質を持っています。
鉄とタンニンが結びついてしまうと、体内で吸収をされにくくなってしまいます。せっかく鉄分を多く摂取するように心がけていても、吸収されなければ鉄分が不足してしまい、貧血になってしまいます。貧血の予防という意味で、コーヒーのタンニンなどには気を付けなければいけません。
また、紅茶はコーヒーよりも多くのタンニンが含まれている事から貧血の人は極力避けた方が良い飲み物です。逆に、お茶類で言うと麦茶などはタンニンが少ないので、鉄吸収の阻害を気にすることなく飲んでも、問題のないドリンクになります。
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