貧血に即効性のある食べ物

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今や女性をはじめとした多くの人が悩んでいる貧血。そんな貧血対策には鉄分を摂取することが大切だということは、テレビやインターネットなど、どこででも言われていることです。そのため、貧血には鉄分というイメージを持っている人も多いでしょう。

実際、貧血の原因のほとんどは鉄分不足なので、鉄分を摂取することで改善します。しかし、その鉄分の摂取の仕方には注意が必要なのです。

貧血の改善には、食べ物から鉄分を摂取する方法が一般的です。しかし、一口に鉄分といっても、食べ物に含まれる鉄分には2種類あります。それがヘム鉄と非ヘム鉄です。

貧血の原因の一つである、血液中のヘモグロビン。このヘモグロビンはヘム鉄とたんぱく質から作られます。

また、ヘム鉄は体内に吸収されやすいですが、非ヘム鉄になると吸収されにくいという特性を持っています。

なので、非ヘム鉄を摂取する時には注意が必要です。

鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があり、ヘム鉄のほうが吸収しやすいため、ヘム鉄を中心に摂取すべきです。

ヘム鉄はレバーなど動物性の食べ物に多く含まれているので、貧血に即効性がある食べ物はレバーや牛肉だと言えるでしょう。

また、非ヘム鉄は小松菜などの植物性の食べ物に多く含まれます。非ヘム鉄を摂取する場合には、ビタミンCも一緒に摂取することで体内に吸収されやすくなり即効性も増します。これはヘム鉄の場合も同じなので、ビタミンCと鉄をバランス良く摂取するように心がけましょう。

また、ヘモグロビンの作成にはたんぱく質も必要でした。なので、たんぱく質を多く含んだものも一緒に食べることで、より早く貧血を改善することが出来るでしょう。